Как да увеличите продажбите на ресторанта си в Bolt Food

5 мин. четене • 8 август 2025 г.

Индустрията за доставка на храни се развива с бързи темпове - от 0,7 милиарда потребители през 2017 до очакваните 2,5 милиарда през 2027.

Но не само броят на потребителите расте. Все повече ресторанти се присъединяват към платформите за доставка на храни и не е трудно да разберем защо.

Приложенията за доставка на храна като Bolt Food помагат на заведенията да достигнат до милиони гладни потребители и да увеличат продажбите си.

В тази статия ще ви покажем как да постигнете по-голям брой продажби в заведението си и да се уверите, че потенциалните ви клиенти не само ще разгледат какво предлагате, но и ще поръчат от вас.

Идеи как да увеличите продажбите си

Снимка на корицата

Когато потребителите разглеждат Bolt Food, едно от първите неща, които виждат, е снимката на корицата на даден ресторант. Това е началната точка на контакт с клиента и може да промени как той възприема бранда ви. Ето защо е жизнено важно да поставите висококачествен кадър тук.

Съвети за снимката на корицата ви:

Уверете се, че кадърът е с висока резолюция и всички детайли са видими.
Представя популярни или знакови ястия за заведението, с които да привлечете вниманието на потребителите.

Запомнете, първото впечатление има значение. С тези прости съвети можете да привлечете повече хора, които да разгледат менюто ви и потенциално да увеличите прихода си.

Удобна за потребителя навигация: Организирайте менюто си в ясни категории, като например предястия, основни, десерти, напитки и др. Сложете връзки за пряко преминаване към продуктите, вместо да принуждавате посетилите ресторанта ви да превъртат през безкраен списък с опции.
Подробни описания: Клиентите ценят информацията. Вместо простичкото „чийзбургер” публикувайте какво съдържа продукта, за да им помогнете да вземат решение за поръчка.
Етикети за вида хранене: Възползвайте се от етикетите в менютата на Bolt Food като Веган, Вегетариански, Без лактоза, Без глутен и други. Хората често търсят тези етикети, за да изберат храната си, така че не ги пренебрегвайте.
Превод на менюто: Въпреки, че Bolt Food предлага автоматичен превод, не е зле да помислите за максимална точност като лично преведете менюто си на основните езици на вашия пазар.

Ако се погрижите за тези детайли, шансът ви да получите поръчка расте.

Снимки на храната

Има и поговорка за това - „Ядем с очите си”. Психологичната обусловеност на възприемането на визуалните обекти влияе значително върху апетита ни, като това влияние далеч надхвърля ефекта на писмения текст.

Снимките на храна предизвикват емоция и желание, което ги прави мощни инструменти за привличането на клиенти.

Но не само визуалната привлекателност на кадрите е важна. Те трябва и да преведат клиента през размера на порциите, начина на поднасяне и други подробности.

Снимките помагат на клиентите да поръчват по-спокойно, особено ако става дума за екзотични ястия.

В блога ни има публикация и за фотографията на храни, но тук ще ви цитираме няколко съществени специфики:

Най-популярният ъгъл за снимане на храна е 45° - почти какъвто е ъгълът, под който виждаме храната, когато седим на маса.
Уверете се, че снимките представят действителния размер на порцията.
Използвайте минималистичен, а не разсейващ фон, без шампи или ярки контрасти.
Снимайте на естествена дневна светлина, за да избегнете плътните сенки и топлите тонове.
Изберете баланс на бялото около 4500 – 5000K.

Прочетете статията в блога ни за още подробности.

Кампании на Bolt Food

Получаването на отстъпка превръща разхода в добра сделка и така по-уверено взимаме решение за поръчка. Според проведено изследване, възползвалите се от купон за отстъпка за $10 се чувстват по-щастливи и спокойни от тези, които са заплатили пълната цена за същия продукт.

Добрата новина е, че не ви се налага да разработвате своя собствена програма за лоялност - можете да проведете кампания или да зададете промоция в платформата Bolt Food, за да увеличите продажбите и броя постоянни клиенти.

Когато стартирате промоционална кампания, предложете някоя от тези отстъпки:

За всички продукти в менюто.
За конкретни продукти в менюто.
За таксата за доставка.

По световни данни, ресторантите, които участват в маркетингови кампании реализират средно 30%–100% ръст в продажбите.

Анализи на Bolt Food

Не можете да подобрите нещо, което не сте измерили. Един от начините да получите повече поръчки в ресторанта си е да познавате силните си страни и областите, в които трябва да внесете промени, за да постигнете растеж.

Макар, че измерването на представянето ви офлайн е известно предизвикателство, ресторантите в Bolt Food разполагат с предимството да имат достъп до ключови аналитични метрики, с които да проследяват и променят операциите си.

Чрез тях получавате информация за:

Новите потребители
Постоянните потребители
Средната стойност на поръчката
Конверсиите - процентът потребители, които са направили поръчка след като са посетили профила ви в приложението.

💡Bolt Food дава и възможност на потребителите да оставят рейтинг и коментари за ресторанта ви, които споделяме с вас.

Тази обратна връзка предоставя ценни анализи за това, което се е харесало най-много на потребителите, както и какво трябва да се подобри в бъдеще.

Следенето на статистиките и мнението на клиентите ще ви помогне постоянно да увеличавате лоялността им към вас и продажбите в заведението.

Рекламирайте присъствието си в Bolt Food

Над 4.5 милиарда души използват социални мрежи в световен мащаб, което означава, че вероятноста повечето ви клиенти да присъстват там е много голяма.

Статистиката показва също, че времето, прекарано в социалните мрежи се увеличава всяка следваща година, което ги прави перфектното място, където ресторантите да се свържат с клиентите си.

Използвайте социалните медии в своя полза. Информирайте клиентите си, че вече сте в Bolt Food или рекламирайте отстъпките си.

Макар, че много нови клиенти ще открият ресторанта ви в Bolt Food, възможно е някои от посетителите ви наживо да не знаят, че могат да поръчват храна от вас онлайн и да я получат на цена с отстъпка.

След като се регистирате като партньор-ресторант, ще получите достъп до професионалните ни темплейти, за да направите постовете си по-привлекателни и привличащи вниманието. Това е прост, но ефективен начин да гарантирате информираност и ангажираност на своите клиенти.

Личното отношение

Съществува изненадващо лесен, но едновременно с това ефективен начин да добавите личен почерк към своите поръчки. Просто добавете персонализирани бележки за благодарност към опаковките си за доставка!

Ръчно написаните бележки влияят значително и позитивно върху сумата, която клиентът е склонен да похарчи при вас. Тъй като сте положили допълнително усилие, получавате щастлив клиент с по-силна връзка и увеличена психологична близост с вашия ресторант.

За да направите нещата още по-специални, включете името на клиента и бъдете креативни в това как да го мотивирате да сподели изживяването си с другите.

Достигнете до пълния потенциал на заведението си

Bolt Food е платформа, богата на възможности за своите ресторант-партньори, и съветите ни в тази публикация ще ви помогнат да достигнете до пълния си потенциал.

А ако не сте се присъединили към нас все още, регистриайте се днес и увеличете прихода на ресторанта си с Bolt Food!