Tervislik toitumine ei tähenda range dieedi pidamist, igavat toidulauda või maitsvatest toitudest loobumist. Eelkõige tähendab see teadlikkust sellest, mida toit sisaldab. Samuti jälgib tervislik toituja tarbitavaid koguseid ja toidu kvaliteeti, et keha saaks piisavalt vajalikke toitaineid.
Tervislik ja teadlik toitumine ei ole oluline ainult kehakaalu pärast, vaid eelkõige selleks, et püsida terve ja reibas. Samuti aitab teadlik toitumine langetada soovi korral kehakaalu – ja seda ilma rangete dieetideta. Lisaks on võimalik saavutada kontroll oma söömisharjumuste üle, parandades seeläbi oluliselt füüsist ja ka üleüldist enesetunnet.
Järgnevas artiklis saad lähemalt lugeda, mida kujutab endast teadlik toitumine ja kuidas sellega alustada.
Kõige alus on teadlikkus
Tänapäeva maailmas tekitab rikkalik toiduvalik rohkelt ahvatlusi – enam ei sööda pelgalt näljatunde pärast, vaid tahetakse saada ka maitseelamust või hoopis igavust peletada. Söömine on sageli ka teadvustamata tegevus – süüakse arvuti taga või autoroolis ning kiire elutempo tõttu pistetakse suhu seda, mis poeletilt esimesena kätte juhtub või tellitakse juba vanu tuttavaid roogi. Tegelikult on valik palju suurem.
Me teame, et sul on kiire ja alati ei jõua tervislikku rooga kokata. Selleks et saaksime teadliku ja tervisliku toitumise teekonna sulle võimalikult mugavaks teha, ühendasime jõud toitumisnõustajate tiimiga Toitumisnõustaja+, kelle abil koostasime nimekirja Tallinna ja Tartu toidukohtades, mille toite võid kerge südamega tellida ka siis, kui soovid alustada teekonda tervislikuma elustiili poole.
Toitumisnõustaja+ on veebiplatvorm, mis pakub toitumisnõustaja Elis Nikolai-Vendla koostatud kaheksanädalast tervislike toitumisharjumuste ja kaalulangetamise programmi. Programmis osalejad saavad teada, kuidas saavutada parem füüsiline vorm ja kõrgem energiatase ilma range dieedi ja äärmusteta, ning avastavad, mida tervislik toitumine tegelikult tähendab. Registreeru koodiga “Bolt20” ja saad ligipääsu programmile 20% soodsamalt.
Toitumisnõustaja Elis Nikolai-Vendla: „See, mida suhu pistame, mõjutab oluliselt meie tervist – nii vaimset kui ka füüsilist. Toit avaldab meie meeleolule, energiatasemele ja elukvaliteedile rohkem mõju, kui arvatagi oskame. Me saame ise valida, kas teeme tarbitava toiduga oma kehale pai või siis hoopis kurname seda. Valik on sinu.“
Elis sõnab, et kindlasti ei tähenda tervislik toitumine kõikide toiduainete kaalumist, kõigest meeldivast loobumist, enda pidevat piiramist ja toidust hoidumist. Samuti ei tohiks tervislik toitumine olla lühiajaline ettevõtmine, vaid elukestev tegevus ja elu igapäevane osa, rõhutab ta. „Minu suurim soov on see, et tervislik ja teadlik toitumine oleks igaühe jaoks lihtne ja nauditav!“
Soovitused tervisliku ja teadliku toitumisega alustajatele
- Alusta kohe! Kui oled otsustanud oma toitumisharjumusi parandada, siis on targem asjaga kohe peale hakata, mitte oodata järgmist päeva või mugavamat hetke.
- Alustamisele aitab kindlasti kaasa toitumisalaste põhitõdede selgekstegemine. Internetist ja raamatutest leiab toitumise kohta rohkelt teavet, aga kui tunned, et vajad selles inforägastikus teejuhti, siis Toitumisnõustaja+ uus programm alustab juba aprillis. Tänu sellele programmile ei pea sa ise tõese info otsimisele aega kulutama. Sinul ei jää üle muud, kui uued teadmised kasutusele võtta, et oskaksid nii toidupoes kui ka Bolt Foodi äpis oma tervise ja heaolu jaoks paremaid valikuid teha.
- Planeeri ette mitme päeva menüü ja poes käies (või Bolt Marketist tellides) kasuta ostunimekirja. Toitumisnõustaja+ programmiga liitudes saad ligipääsu ka toitumisnõustajate koostatud ostunimekirjale, et teaksid, mida tervislikku oma ostukorvi pista.
- Tervislik toitumine ei ole toidust hoidumine. Söö toitu, mis sulle maitseb! Vali retseptide hulgast või Bolt Foodi äpist Toitumisnõustaja+ soovituste alt välja just need toidud, mis sulle kõige maitsvamad tunduvad.
Selleks et toitu tellides oleks lihtsam teadlikuid valikuid teha, valisime Toitumisnõustaja+ abiga välja tervislikku menüüd pakkuvad restoranid ja koondasime need Bolt Foodi äpi kategooriasse „Toitumisnõustaja+ soovitab”.
Toitumisnõustaja+ soovitab
Restoranid Tallinnas ja Toitumisnõustaja+ lemmiktoit
- Poke Bowl: Fitlapi kanakauss, riisi asemel kinoa või kõrvitsanuudlid
- Kohvipaus – peedi-kitsejuustusalat
- MEZE – Fitlapi halloumikauss
- Balance – läätsesupp
- Veggie Hut – kinoasalat päikesekuivatatud tomatitega
- Wrap’n’Roll – kanafileevrapp hummusega
- ÖKUT – baklažaani-kinoasalat
- Raba! – kreveti-avokaadokauss, šokolaadi-avokaadopuding
- Säge kohvik-baar – seenekauss
- Bowly Moly Kauss & Vrapp – värske lõhe bowly, ilma riisita või kinoaga
- Poke House – poke küpsetatud lõhega
- VegB12 – köögiviljapada
- Healthy Sweets by Polina – ekleer Snickers
Restoranid Tartus ja Toitumisnõustaja+ lemmiktoit
- MEZE – Fitlapi halloumikauss
- Poke Bowl Kvartal – Fitlapi kanakauss, riisi asemel kinoa või kõrvitsanuudlid
- Kohvipaus Tartu – peedi-kitsejuustusalat
- Ralf Cafe Duo Loftid – avokaado-kikerhernesalat
Tervislik toit otse koju
Olgem ausad, pärast pikka ja väsitavat päeva on kokkamine viimane asi, millega tegeleda tahaks. Ja selline tunne on täiesti okei.
Õnneks on Bolt Foodis olemas kõik vajalik tasakaalustatud toitumiseks. Lihtsalt ava Bolt Foodi äpp, leia sealt kategooria „Toitumisnõustaja+ soovitab“ ja pane tellimus teele. Toit jõuab kiiresti sinuni ja ootamise ajal saad teha midagi muud toredat, näiteks proovida mõnda uut joogapoosi või hoopis koristada.