10. jaan 2023
Toidujäätmed on ülemaailmne sotsiaalökoloogiline probleem. Üks kolmandik inimestele toodetud toidust läheb kaotsi või raisku. See on võrdne kogusega, mis toidaks alatoitumuse all kannatavat maailma rahvastikku üle kahe korra.
Raisatud toit tähendab ka raisatud ressursse, mida toidu tootmiseks on kulutatud. Inimeste asemel prügilate toitmine kahjustab keskkonda ja paiskab atmosfääri suurtes kogustes kahjulikke kasvuhoonegaase. Koguni 8–10% kogu maailmas tekitatud kasvuhoonegaasidest on seotud toidujäätmetega.
Igaüks meist saab aidata vähendada toidujäätmeid ja luua paremat tulevikku meile kõigile ning see blogipostitus jagab sulle selleks kasulikke näpunäiteid.
Märkus: allpool toodud toidujäätmete vähendamise hierarhia põhineb selliste juhtivate institutsioonide nagu Euroopa Komisjon ja EPA suunistel ning see on järjestatud kõige tõhusamast vähem tõhusamateni.
Parim kaitse on rünnak ja ennetamine on kohe kindlasti parim rünnakustrateegia toidujäätmete vastu võitlemises. Boonusena hoiad kokku ka toidukaupadele kuluvat raha.
Osta vähem. Heida enne poetiirule suundumist pilk peale oma külmikule ja köögikappidele ning vaata üle, mis sul juba olemas on ja mida päriselt vaja läheb.
Planeeri oma toidukordi ette. Nii tead, milliseid toiduaineid ja kui palju tuleb osta.
Koosta ostunimekiri. See aitab säästa ka sinu aega ja raha. Ammuta inspiratsiooni meie tervislikust ostunimekirjast, kust leiad ka täpsed kogused.
Vaata üle oma külmik ja köögikapid. Kontrolli regulaarselt aegumiskuupäevi ja nihuta ettepoole tooted, mida pead esimesena tarbima.
Säilita toitu õigesti. Loe toidukaupade etikette ja säilita toitu vastavalt. Loe ka enda külmkapi ja sügavkülmiku kasutusjuhendit, et ennetada toidu riknemist ja ristsaastumist. Loe lähemalt, kuidas säilitada puu- ja köögivilju ning toitu sügavkülmikus.
Tee vahet märgistustel „Parim enne“ ja „Kõlblik kuni“. Pärast parim-enne-kuupäeva möödumist võib toit kaotada küll oma teatud omadusi, kuid seda on endiselt ohutu tarbida.
Ära heida kõrvale „inetut“ toitu. Kahe munakollasega mune ja veidra kujuga köögivilju on täiesti ohutu süüa. Üleküpsenud puuviljad sobivad ideaalselt smuutide ja magustoitude valmistamiseks.
Vähenda koguseid, kui sinu perel jääb palju toitu järele.
Kui toitu jääb alles, siis ära viska seda ära. Ülejääke saab mõne päeva jooksul ohutult kasutada. Loe meie blogipostitusest, kuidas valmistada toiduülejääkidest midagi maitsvat, ja ammuta veel teisigi ideid toiduraiskamise vähendamiseks.
Seisma jäänud saiast võid teha riivsaia või krutoone, puuviljajääke saab aga kasutada maitsevee valmistamiseks.
Anneta liigset toitu. Anneta riknemata toitu, mida sa ei jõua enne aegumiskuupäeva ära tarvitada. Lisainfo saamiseks pöördu kohaliku toidupanga või toidupäästmise organisatsiooni poole.
Toidupangad võtavad üldjuhul vastu kauasäilivaid toiduaineid avamata originaalpakendis. Selliste toiduainete hulgas võivad näiteks olla pudruhelbed, riis, makaronid, müslibatoonid, maapähklivõi, toiduõli, mahlad ning konserveeritud tooted, nagu oad, supid, liha, puuviljad, pastakastmed jne.
Anneta toidujäätmeid loomasöödaks. Paljud toidujäätmed sobivad loomade toitmiseks, kuid inimeste ja loomade tervishoiu huvides kehtivad ka teatud piirangud.
Võta ühendust kohaliku talupidajaga ja uuri, kas saaksid tema loomadele toidujäätmeid annetada. Mõtle läbi, milliseid toidujäätmeid ja kui palju on sul võimalik pakkuda ning kui tihti saaksid seda teha – annetamine peaks olema kulutõhus ka talunikule.
Samuti võid pöörduda kohaliku jäätmekäitlusjaama või omavalitsuse poole ja küsida infot selle kohta, kas ja kuidas toidujäätmeid loomasöödaks kogutakse.
Võimaluse korral võid annetada toidujäätmeid ja tarvitamata aiasaadusi kohalikule loomaaiale või lemmikloomatoitude tootjatele.
Sorteeri toidujäätmeid. Eralda biojäätmed ülejäänud prügist ja suuna need ringlusesse, et vältida nende sattumist prügilasse.
Loe meie blogipostitusest lähemalt, mida tohid biojäätmete prügikasti visata. Uuri kindlasti ka kohalikke juhendeid, sest see nimekiri oleneb sinu piirkonnas kehtivatest jäätmekäitlusprotsessidest.
Jäätmekäitlusjaamad võivad kasutada toidujäätmeid looduslike väetiste, ravimite, kosmeetika ja biogaasi tootmiseks. Biogaasist saab toota ka elektrit.
Komposti. Kompostida on võimalik enamikku toidujäätmeid, mida käideldakse ka jäätmejaamades. Kasuta komposti toataimede, lillepeenarde, muru ja köögiviljade väetamiseks.
Kui sul pole võimalik kodus kompostida, siis uuri, milliseid võimalusi pakuvad kogukonnaaiad.
Põletamine ja prügilatesse ladestamine mõjuvad keskkonnale kõige negatiivsemalt ja seetõttu tuleks neid võimaluse korral vältida.
Põletamine annab osa toidujäätmetes olevast energiast küll tagasi, kuid kogu protsess on sageli ebaefektiivne ja saastab atmosfääri.
Prügilatesse ladestatud toidujäätmed kahjustavad keskkonda ja toodavad metaani.
Nagu sina, tahab ka Bolt anda oma panuse toidujäätmete vähendamisse.
Just seetõttu lõime Bolt Marketi kategooria „♻️ Päästa mind!“ ja Toidupäästja kotid.
Nendest kottidest leiad valiku toidukaupu, mille säilivustähtaeg (kõlblik kuni / parim enne) on lühike ja mis on vähemalt 50% alla hinnatud.
Kotis võivad olla näiteks järgmistesse gruppidesse kuuluvad toiduained:
Praegu on meie valikus kahte tüüpi Toidupäästja kotte – ühes on liha- ja kalatooted ning teises mitte.
Toidupäästja kotid aitavad kaitsta keskkonda, säästa raha ja lisada oma toidukordadesse põnevust – sa ei tea iial ette, millega sinu tellitud kott sind üllatab.
Annetame Toidupäästja kotid, mida me samal päeval ära ei müü, toidupangale ning kõiki aegunud kaupu käideldakse kohalike seaduste ja eeskirjade kohaselt. Laadi alla Bolt Foodi äpp, ava jaotis „Toidukaubad“ ja seejärel otsi lähimast Bolt Marketist kategooriat „♻️ Päästa mind!“. Palun pane tähele, et Toidupäästja kotte on piiratud koguses ning kategooria kaob, kui Toidupäästja kotid on selleks päevaks läbi müüdud.
