Коли проводиш багато часу в дорозі, можна легко набути шкідливих звичок у харчуванні. Наприклад, ти зупиняєшся, щоб заправити авто, і похапцем купуєш шоколадку. Або відвідуєш найближчу автокав’ярню надто багато разів. Усе це негативно впливає на твоє здоров’я!
Насамперед ти можеш значно погладшати. Але маємо для тебе хорошу новину ― бути в гарній формі не так уже й важко. І голодувати тобі також не потрібно!
Існує мільйон ідей для здорових перекусів, які можна купити або приготувати вдома. Ось перелік наших варіантів найкращих снеків для довгого робочого дня за кермом авто.
Смажений нут: король вегетаріанських продуктів із високим вмістом білка
Нут є універсальною і здоровою їжею: містить клітковину, є одним із високобілкових вегетаріанських рослинних продуктів і основним інгредієнтом страв із хумусом. Але останнім часом із нуту почали також робити солону, хрустку закуску. Якщо ти ще ніколи не куштував смаженого нуту, то саме час це зробити зараз!
Обсмажити велику порцію нуту дуже просто. Тобі потрібно мати три основні інгредієнти:
- Варений або консервований нут.
- Оливкову олію першого холодного віджиму.
- Дрібку солі.
Розігрій духовку до 220°.
Потім злий воду або розсіл і промий нут під холодною водою. Далі розклади його на чистому кухонному рушнику і акуратно промокни насухо. На цьому етапі важливо переконатися, що нут повністю сухий, тому що вологий нут не хрустітиме.
Переклади нут на вистелене пергаментом деко і збризни оливковою олією та притруси дрібкою солі. Переконайся, що весь шар нуту рівномірно розподілений на деку, і постав його в духовку на 20-30 хвилин до появи хрусткої скоринки.
Вийми страву з духовки, притруси улюбленими спеціями та насолоджуйся! Зберігай готовий нут за кімнатної температури й з’їж його протягом доби, поки зберігаються його найкраща текстура і смак.
Волокнистий сир і скибочки яблука: ідеальний дует поживних речовин
Волокнистий сир чудово підходить для дорожнього перекусу. По-перше, його завжди весело їсти незалежно від того, скільки тобі років. Це також один із найкращих варіантів смачних, але низькокалорійних перекусів. Його легко носити з собою і зручно їсти на водійському сидінні.
Поєднай шматочок сиру зі скибочкою твого улюбленого сорту яблук. Ти отримаєш смачну закуску, багату на корисні білки, жири і складні вуглеводи. І будеш ситим протягом декількох годин!
Візьми з собою власну суміш горіхів і сухофруктів
Звичайно, ти можеш купити готову суміш горіхів і сухофруктів, але ми пропонуємо тобі приготувати свою власну. Так буде дешевше і корисніше для твого здоров’я. До того ж готування ― це веселий і легкий процес!
Щоб приготувати власний ідеальний мікс, вибери свої улюблені горіхи ― мигдаль, арахіс або кеш’ю. Додай трохи вуглеводів, наприклад, солоних мінікренделів, рисового печива або шматочків граноли. Потім додай трохи сухофруктів: класичний варіант ― родзинки, проте сушена журавлина або вишня також підійдуть.
Ти також можеш вибрати тропічний варіант із сушеним манго, папаєю, кокосом і бананом! Потім додай соняшникове або гарбузове насіння, що є відмінним джерелом білка. А щоб задовольнити пристрасть до солодкого, не забудь додати кілька шматочків високоякісного темного шоколаду.
Упакуй мікс у герметичний контейнер і з’їж жменю горіхів і сухофруктів наступного разу, коли зголоднієш.
Круто зварені яйця: ідеальний перекус із високим вмістом білка
Яйця ― це фантастичний продукт. Вони є недорогим і універсальним джерелом білка. Яйця також багаті на вітаміни і мінерали, такі як вітаміни групи В, цинк і кальцій. І їх необов’язково їсти на сніданок!
Зварені круто яйця ― класний перекус на ходу. Це водночас легка страва, яка дає відчуття ситості протягом довгого часу. Їх також просто готувати! Ось як це робиться:
- Наповни каструлю на чверть холодною водою.
- Поклади 6-12 яєць (тільки обережно!) в один шар на дно каструлі.
- Додай трохи більше води, щоб яйця були покриті водою принаймні на декілька сантиметрів.
- Нагрій каструлю на сильному вогні та доведи воду до кипіння.
- Вимкни конфорку, але не знімай каструлі з плити.
- Накрий каструлю кришкою і залиш на 10-12 хвилин.
- Вийми яйця з каструлі шумівкою і помісти їх у велику миску з охолодженою водою.
- Зніми з яєць шкаралупу під проточною водою і зберігай їх у холодильнику до 5 днів
Гайда, час підзаробити!
Тепер, коли ти маєш план перекусів, чому б не заробити грошенят, працюючи водієм Bolt?