TikTok – найкрутіша зірка соціальних медіа, хоча й спочатку він став популярним завдяки кумедним  танцювальним трендам і креативним спецефектам, справжньою причиною його популярності стали саме фуд-тренди!

Паста з TikTok: тренд, з якого все почалося

За легендою, коли ця надпопулярна страва дебютувала у Фінляндії, по всій країні закінчився сир Фета і склалося враження, що всі намагалися приготувати її вдома. Відтоді цей рецепт пасти із запеченим сиром Фета подорожував по всьому світу та отримав визнання від стількох знаменитостей та інфлюенсерів, що вже і не злічити!

Тож як приготувати цю смакоту?

Рецепт надзвичайно простий, але спочатку необхідно взяти сотейник або форму для запікання та розігріти духовку до 200 ° C. Після цього:

• Поєднати велику кількість соковитих помідорів чері з цибулею-шалот, часником та оливковою олією;
• Перемішати, приправити сіллю і пластівцями перцю чилі та вилити всю суміш у форму;
• Потім додати зірку страви — сир Фета — у центр, а зверху збризнути оливковою олією;
• Посипати чебрецем і запікати впродовж 40-45 хвилин, поки помідори чері не почнуть лопатись, а Фета не підрум’яниться зверху.

Поки Фета і помідори запікаються, звари пасту, злий воду та як тільки сир буде готовий, додай все у форму для запікання. Перемішуй до повного перетворення у смачну, густу, томатну суміш.

Прикрась усе базиліком і цедрою лимона та скоріше куштуй, щоб зрозуміти, чому здійнявся такий галас!

TikTok кейк: пластівці з міні-панкейків 

Останній фуд-тренд, який набирає популярності у TikTok, — це пластівці з міні-панкейків.

Якщо ти вперше про це чуєш, не поспішай робити висновки. Це просто міні-версії традиційних панкейків на сніданок. Хрустка скоринка зовні, надзвичайно ніжні зсередини, але крихітні-крихітні.

Якщо ти хочеш поринути в атмосферу TikTok, приготуй велику порцію цих міні-панкейків, переклади їх у тарілку, додай трохи вершкового масла, полий кленовим сиропом і насолоджуйся! І не забудь зробити фото для своєї інсти!

Хліб з TikTok:  піца з хліба-хмаринки, якщо точніше

Хліб-хмаринка — це найомріяніший, найпухкіший і безгрішний фуд-тренд TikTok. Невагомий хліб пастельного кольору, який виготовляється з яєчних білків, цукру, кукурудзяного крохмалю та харчових барвників, а отже, з низьким вмістом вуглеводів та низькою калорійністю, на відміну від звичайного хліба.

Якщо ти часто користуєшся TikTok, тобі, мабуть, знайомо, як люди готують, а потім стискають пухкі та гігантські шматки хліба руками.

Чудова новина – хліб-хмаринка готується надзвичайно просто:

• У чистій посудині збити до піни яєчні білки;
• Потроху додавати цукор, поки він не розчиниться і білки не почнуть перетворюватись на піну;
• Тепер настав час кукурудзяного крохмалю — його треба просіяти, щоб не було грудочок;
• Збивати суміш на високій швидкості, поки яєчні білки не перетворяться на глянцеву густу меренгу. Готовність можна перевірити, витягнувши збивач із чаші, — “піки” мають залишитись, — іншими словами, мати форму маленької гори та суміш має виглядати однорідною та кремовою, ніби піна для гоління. Обережно, не перезбий білки!

Сформуй хмаринку гумовим шпателем на застеленому пергаментом деко і випікай у духовці при низькій температурі до золотистого кольору.

Останнє TikTok божевілля — це взяти шматок хліба-хмаринки, намастити соусом для піци, посипати нарізаною моцарелою та випікати при низькій температурі, поки сир не розплавиться на цьому шматочку смачнющого низьковуглеводного хліба-хмаринки. Мммм, смакота!

TikTok врап: Тортилья-тренд

Цей тренд TikTok насправді є суперуніверсальним, простим і смачним варіантом їжі, яку можна їсти будь-коли.

Зробити це дуже просто:

• Візьми корж із цільної пшениці або білого борошна і зроби розріз від одного краю до центра, ніби у вигляді Пакмана;
• Додай начинку до 4 різних частин тортильї — зазвичай додають овочі, готове м’ясо для бургерів, гуакамоле та подрібнений сир, але можна сміливо обрати будь-які інші інгредієнти на свій смак (і, звичайно, звернутись до TikTok у пошуках натхнення!);
• Далі загорни й склади кожну частинку вгору (одна на одну), щоб зробити згорток у формі трикутника;
• Готовий згорток обсмаж на пательні або грилі для паніні, щоб він підсмажився та підрум’янився з кожного боку.

Розріж та насолоджуйся!

Хвилюєшся, що сподівання не виправдаються? 

Ми вже це проходили. Знаємо, як прикро, коли власні кулінарні шедеври виглядають (чи смакують) не так чудово, як ті, що транслюються у стрічках соціальних мереж!

Позбав себе стресу і залиш приготування їжі професіоналам з TikTok. Замовляй доставку і гортай стрічку спокійно.

Завантажуй мобільний застосунок Bolt Food.