Страви з TikTok, які просто необхідно скуштувати

TikTok – найкрутіша зірка соціальних медіа, хоча й спочатку він став популярним завдяки кумедним  танцювальним трендам і креативним спецефектам, справжньою причиною його популярності стали саме фуд-тренди!

За легендою, коли ця надпопулярна страва дебютувала у Фінляндії, по всій країні закінчився сир Фета і склалося враження, що всі намагалися приготувати її вдома. Відтоді цей рецепт пасти із запеченим сиром Фета подорожував по всьому світу та отримав визнання від стількох знаменитостей та інфлюенсерів, що вже і не злічити!

Тож як приготувати цю смакоту?

Рецепт надзвичайно простий, але спочатку необхідно взяти сотейник або форму для запікання та розігріти духовку до 200 ° C. Після цього:

• Поєднати велику кількість соковитих помідорів чері з цибулею-шалот, часником та оливковою олією;
• Перемішати, приправити сіллю і пластівцями перцю чилі та вилити всю суміш у форму;
• Потім додати зірку страви — сир Фета — у центр, а зверху збризнути оливковою олією;
• Посипати чебрецем і запікати впродовж 40-45 хвилин, поки помідори чері не почнуть лопатись, а Фета не підрум’яниться зверху.

Поки Фета і помідори запікаються, звари пасту, злий воду та як тільки сир буде готовий, додай все у форму для запікання. Перемішуй до повного перетворення у смачну, густу, томатну суміш.

Прикрась усе базиліком і цедрою лимона та скоріше куштуй, щоб зрозуміти, чому здійнявся такий галас!

Останній фуд-тренд, який набирає популярності у TikTok, — це пластівці з міні-панкейків.

Якщо ти вперше про це чуєш, не поспішай робити висновки. Це просто міні-версії традиційних панкейків на сніданок. Хрустка скоринка зовні, надзвичайно ніжні зсередини, але крихітні-крихітні.

Якщо ти хочеш поринути в атмосферу TikTok, приготуй велику порцію цих міні-панкейків, переклади їх у тарілку, додай трохи вершкового масла, полий кленовим сиропом і насолоджуйся! І не забудь зробити фото для своєї інсти!

Хліб-хмаринка — це найомріяніший, найпухкіший і безгрішний фуд-тренд TikTok. Невагомий хліб пастельного кольору, який виготовляється з яєчних білків, цукру, кукурудзяного крохмалю та харчових барвників, а отже, з низьким вмістом вуглеводів та низькою калорійністю, на відміну від звичайного хліба.

Якщо ти часто користуєшся TikTok, тобі, мабуть, знайомо, як люди готують, а потім стискають пухкі та гігантські шматки хліба руками.

Чудова новина – хліб-хмаринка готується надзвичайно просто:

• У чистій посудині збити до піни яєчні білки;
• Потроху додавати цукор, поки він не розчиниться і білки не почнуть перетворюватись на піну;
• Тепер настав час кукурудзяного крохмалю — його треба просіяти, щоб не було грудочок;
• Збивати суміш на високій швидкості, поки яєчні білки не перетворяться на глянцеву густу меренгу. Готовність можна перевірити, витягнувши збивач із чаші, — “піки” мають залишитись, — іншими словами, мати форму маленької гори та суміш має виглядати однорідною та кремовою, ніби піна для гоління. Обережно, не перезбий білки!

Сформуй хмаринку гумовим шпателем на застеленому пергаментом деко і випікай у духовці при низькій температурі до золотистого кольору.

Останнє TikTok божевілля — це взяти шматок хліба-хмаринки, намастити соусом для піци, посипати нарізаною моцарелою та випікати при низькій температурі, поки сир не розплавиться на цьому шматочку смачнющого низьковуглеводного хліба-хмаринки. Мммм, смакота!

Цей тренд TikTok насправді є суперуніверсальним, простим і смачним варіантом їжі, яку можна їсти будь-коли.

Зробити це дуже просто:

• Візьми корж із цільної пшениці або білого борошна і зроби розріз від одного краю до центра, ніби у вигляді Пакмана;
• Додай начинку до 4 різних частин тортильї — зазвичай додають овочі, готове м’ясо для бургерів, гуакамоле та подрібнений сир, але можна сміливо обрати будь-які інші інгредієнти на свій смак (і, звичайно, звернутись до TikTok у пошуках натхнення!);
• Далі загорни й склади кожну частинку вгору (одна на одну), щоб зробити згорток у формі трикутника;
• Готовий згорток обсмаж на пательні або грилі для паніні, щоб він підсмажився та підрум’янився з кожного боку.

Розріж та насолоджуйся!

Ми вже це проходили. Знаємо, як прикро, коли власні кулінарні шедеври виглядають (чи смакують) не так чудово, як ті, що транслюються у стрічках соціальних мереж!

Позбав себе стресу і залиш приготування їжі професіоналам з TikTok. Замовляй доставку і гортай стрічку спокійно.

Завантажуй мобільний застосунок Bolt Food.