30 трав. 2023 р.
Це пряма трансляція з Києва! Ми готові оголосити переможців ресторанної премії Restaurant Awards 2022 від Bolt Food.
До кінця квітня наші користувачі голосували за свої улюблені ресторани столиці у 10 категоріях. 1 травня ми закрили голосування, і вже готові розповісти, хто отримав такі бажані золоті броколі. Зустрічай переможців!
Місцеві завжди краще знають – особливо, коли мова йде про їжу! Нагородою “Вибір місцевих” ми відзначаємо ресторан, який отримав найвищу оцінку від користувачів Bolt Food та здобув найбільшу кількість голосів у нашому голосуванні. І цього року переможцем стає…. 🥁🥁🥁…
Настав час зазирнути за завісу та дізнатися переможця у категорії «Прихований діамант»! Хто сказав, що ви повинні знаходитись у прохідному місті, щоб готувати смачні страви? Наші користувачі знаються в закладах, навіть якщо вони добряче заховані у київських двориках… Тож переможцем стає…
«Вже у квітні 2022 року вперше відчинили двері нашого ресторану – з вірою, що місто повернеться до життя і шматочок тієї самої неаполітанської піци зможе нагадати мить із спокійних мирних днів. Так і сталось: у липні ми переїхали у більший дім на Подолі й почали знову повноцінно зустрічатись на піцу, просеко, влаштовували італійські посиденьки біля фонтану. Потім нас зустріли вже нові виклики, тож ми вчились підлаштовуватись до всіх обставин – закуповували бочки, генератори, старлінки. І з вірою в майбутнє та ЗСУ ввійшли у 2023 рік»,
– розповідає команда ресторану «Тісто, сир і тітка Белла».
У цій категорії були номіновані заклади, які найбільше волонтерили та підтримували ініціативи благодійних фондів. Люди зробили свій вибір, тож золотий броколі отримує…
«У ході війни командами Bolt Food і KFC було розроблено алгоритми співпраці під час повітряних тривог, алгоритм взаємодії з клієнтами та, звичайно ж, траплялось безліч ситуацій, коли необхідна була швидка реакція на нагальні питання.
Наразі можна з упевненістю сказати про те, що український бізнес буде розвиватися та перероджуватися завжди, що він і демонструє вже багато років. Продовжуємо працювати заради Перемоги!»,
– коментує команда ресторану KFC.
Аплодуємо стоячи усім власникам нових ресторанів, які наважилися відкрити локації під час війни! Попри те, що вони новачки в грі, ці заклади за короткий час здобули величезну популярність і вірних прихильників. Але є один ресторан, меню якого кияни вже вивчили на пам’ять, і це…
«Двері «Міністерства Шаурми» відчинилися в серпні 2022 року, тож ми почали працювати безпосередньо під час війни. Наразі всі бізнеси адаптуються під нинішні обставини, щоб продовжувати працювати та надавати людям робочі місця. Зараз в умовах нової реальності планувати щось на тривалий час неможливо. Треба максимально швидко реагувати на запити ринку, реалізовувати проєкт, адже плавного входження в бізнес вже не існує. У нашому випадку від моменту, коли з’явилась ідея, до відкриття першого «Міністерства» пройшло 2,5 місяці. І це разом з пошуком приміщення, реалізацією проєкту з архітектором, будівництвом.
Сьогодні в Києві працюють уже три «Міністерства», а в наступному місяці плануємо відкрити «Міністерство Чебуреків» в Одесі»,
– ділиться історією свого шляху команда ресторану «Міністерство Шаурми».
У цій категорії за перемогу змагалися заклади, які годували волонтерів, кур’єрів та захисників України завдяки донатам користувачів у спеціальній категорії “Подяка волонтеру”. Ці заклади – уже переможці у наших серцях, але нагороду отримає лише один з них…
«2022 рік був складним не лише для ресторанного бізнесу, але ми впорались і навіть відкрили 14 нових закладів в Україні та чотири – в Польщі. Перші відкриття в нас були вже у квітні 2022-го. Нас тримають у тонусі наші партнери, працівники всієї мережі – вони не здаються, і ми не можемо здаватись, бо попри все ми – команда. Поступове відновлення роботи всіх пекарень, які розташовані не на окупованих територіях, невизначеність у лютому-березні, перебої з логістикою навесні, нестача кадрів, стрімке зростання цін на продукти, відключення світла та робота на генераторах – це лише мала частина нових викликів. Проте дворічний карантин багато чому навчив нас – швидко приймати рішення, адаптуватися до змін, бути ризикованими. Саме ці навички дозволили нам достойно пережити 2022 рік»,
– коментує представник команди Lviv Croissants.
Всі дороги ведуть до… одного ресторану, коли мова йде про страву, якою ви не можете наїстися досхочу. Наші користувачі проголосували за найкращий ресторан з найбільшою кількістю повторних замовлень, і переможцем стає…
«Взаємодія ресторанів із сервісами доставки на сьогодні відіграє значну роль у самій діяльності закладів, зокрема, коли йдеться про сервіс харчування. Люди в такий складний для країни період хочуть смачно поїсти, особливо в обідній час, при цьому мати швидку та якісну доставку смаколиків. Тому заклади, що співпрацюють із сервісами доставки, нині дійсно як знахідка – людина має і задоволення від придбаного товару, і швидке отримання цього замовлення. Крім того, клієнти можуть моніторити знижки та промоактивності в одному додатку, розкривати свої смаки завдяки різним кухням та різним їх направленням»,
– зазначають у ресторані «Балувана Галя».
Одягай своє найкраще вбрання, тому що зараз ми оголосимо ресторан з найвишуканішими стравами! Наші користувачі обрали ресторан, який найкраще підходить для особливих оказій. Дізнаймось, хто це…
«Ми відкрили двері в середині квітня 2022 року. Працювали мінімальним складом, оскільки більшість персоналу роз’їхалася. Відвідувачів було мало. Було страшно і головне – не зрозуміло, що буде завтра»,
– коментують початок відновлення роботи закладу члени команди ресторану SHO.
Настав час для передати мікрофон ресторану, який спеціалізується на веганській їжі! Цей ресторан доводить, що веганська їжа може бути такою ж смачною та ароматною, як і будь-яка інша! Дізнаймось, кого наші користувачі обрали чемпіоном:
ORANG+UTAN – переможець в категорії “100% веган”!
«ORANG+UTAN спеціалізується на веганських та вегетаріанських стравах і намагається робити це максимально якісно. У Києві не так багато закладів з рослинним меню, тому коло вибору звужується. Ми раді, що серед користувачів Bolt Food багато наших прихильників. Меню ORANG+UTAN за своїм форматом ідеально підходить для доставки та «take away». Тому наша співпраця з Bolt Food максимально доречна»,
– зазначає представник команди ресторану ORANG+UTAN.
Смачні страви не обов’язково мають бути дорогими – і ця нагорода відзначає ресторан, який це доводить. Наші користувачі обрали свій улюблений заклад, де кожна страва вартує своїх грошей. Час дізнатися, хто став переможцем у цій категорії!
«Компанія МХП разом з партнерами відкрили понад 140 закладів мережі безпечного стритфуду Döner Маркет. Ми працюємо по всій Україні, відкриваємося навіть у відновлених після ворожих обстрілів ТРЦ та на інших територіях. Döner Маркети Києва щодня зустрічають і годують понад 2000 гостей. І премія Bolt Food Restaurant Awards означає, що ми не просто робимо хороший продукт – ми мережа закладів, яка робить нашого споживача щасливим, бо відповідає його очікуванням. Це надихає всю нашу команду робити свою роботу якісно. І завдяки цьому бути частиною трансформації МХП в кулінарну компанію та пропонувати українцям смачні, якісні та безпечні страви, які дозволяють їм інвестувати свій час не в приготування їжі, а у важливе для них – родину, роботу, навчання тощо»,
– розповідає представник команди Döner Маркетів.
Доброго ранку, смачного сніданку! Ранок починається не тільки з кави. Смачний сніданок може стати визначальним і вплинути на перебіг усього твого дня. Першим ділом зранку ми відзначаємо ресторан з найбільшою кількістю замовлень та найвищими рейтингами.
«Ми обожнюємо сніданки і спеціалізуємось на них. Ми не сноби, тому в нас немає ніяких обмежень ні в часі, ні у виборі. Є солодкі сніданки, є солоні, а також ситні, корисні, сезонні, класичні – одним словом, на будь-який смак. І, звісно, привітна злагоджена команда, що вже зранку посміхається – наша гордість»,
– коментує команда Idealist Coffee.
Ось і завершилася цьогорічна премія Restaurant Awards від Bolt Food! Вітаємо наших переможців і дякуємо усім, хто голосував за своїх фаворитів.
Якщо ти хочеш зробити замовлення з ресторанів, що перемогли у премії (а також з тисячі інших чудових ресторанів), завантажуй додаток Bolt Food вже сьогодні!
