Ideje za ručak za rad od kuće

Kad radiš od kuće i ručak se bliži, lako možeš upasti u kolotečinu starih, dosadnih sendviča i bezukusnih salata.

Na svu sreću, imamo nekoliko recepata za ručak koji će ti pomoći da složiš nešto zdravo, jednostavno, ali i ukusno, što će ti dati snage da prebrodiš taj svima poznati poslijepodnevni energetski pad!

Slijede neke od naših omiljenih ideja za lagani ručak. Ili, ako još nisi doručkovao/la, evo nekoliko ideja koje možeš isprobati.

Osnove zdravog ručka: stiliziraj svoje salate

Kada nekog pitaš da nabroji zdrave ideje za ručak, salate će svaki puta zauzeti prvih nekoliko mjesta. I to s razlogom, jer što može biti zdravije od velikog tanjura zelenila? Ali zbog visokih ocjena za komponentu zdravlja, salate su na lošem glasu zbog toga što su dosadne i bezukusne.

Na svu sreću, imamo nekoliko uputa za oblikovanje tvojih salata:

• Ne prisiljavaj se jesti nešto samo zato što je zdravo. Raznolikost dostupnih hranjivih ali i ukusnih proizvoda znači da ne bismo smjeli jesti nešto što mrzimo, čak i ako se to smatra “superhranom”. Da, tebe gledamo, kelju!

• Jedi raznoliko. Pitaj bilo kojeg dijetetičara ili liječnika za nutricionistički savjet i oni će te vjerojatno potaknuti da jedeš što više različitih boja voća i povrća u jednom danu.

To ne samo da osigurava širok izbor hranjivih sastojaka u tvojoj svakodnevnoj prehrani, već i jamči da nećeš upasti u “kolosijek” salata. I kao bonus imat ćeš više zanimljivog sadržaja za objaviti na svom Instagramu za vrijeme ručka!

• Postani majstor miksologije preljeva. Ono što preljev za salatu ne želi da znaš jest da su gotovo svi preljevi za salate koje ćeš pronaći u svom lokalnom supermarketu — da, čak i oni “zdravi” — prepuni šećera, konzervansa i ostalih prerađenih sastojaka.

Dobra vijest je da možeš napraviti ukusni, zdravi vinaigrette sa samo tri ili četiri sastojka koja vjerojatno već imaš u svojoj kuhinji.

Jednostavno pomiješaj svoje omiljeno maslinovo ulje sa svježe iscijeđenim limunovim sokom ili balzamičnim octom. Nadalje, samo se prepusti svojoj kreativnosti i ukusu!

Isprobaj ovaj recept za ručak: velika zdjela uživancije

Bez obzira na to nazivaš li ih božanstvenim zdjelama, buddha zdjelama, poke zdjelama ili čak burrito zdjelama, ne može se poreći činjenica da je ovo skromno posuđe za posluživanje različitih vrsta hrane doživjelo veliku popularnost tijekom posljednjih nekoliko godina.

Pokrili smo samo nekoliko ‘trendy’ imena koja potpadaju pod okrilje ovog kulinarskog fenomena, no prije nego što te preplavi, ideja je vrlo jednostavna!

1. Započni s nekom vrstom osnove (baze), kao što je smeđa ili bijela riža, rezanci ili superhrana prepuna hranjivih sastojaka, npr. kvinoja, bulgur ili heljda.
2. Odaberi protein poput piletine s roštilja, lososa ili možda začinjenog tofua ili crnog graha kao vegetarijansku opciju.
3. Dalje, nagomilaj povrća: sočnih rajčica, isjeckane mrkve, žute paprike, ljubičastog kupusa i puno, puno zelenila — kriški avokada, špinata, brokule, šparoga na žaru ili prženih prokulica, ako ih voliš.
4. Na sve to dodaj malo umaka od srirache ili teriyakija, ili možda umaka od češnjaka i jogurta ako želiš ‘mediteransku’ atmosferu.
5. Dovrši ju sa sjemenkama sezama, bundeve ili suncokreta kao nečim zdravim i hrskavim, ili možda posipaj salatu svježim biljem ili klicama.

To je opcija ručka čiji je okus onoliko živopisan koliko i izgleda! Najbolje od svega je to što početkom tjedna možeš pripremiti cijeli niz različitih sastojaka, tako da ga se jednostavno može sastaviti i uživati ​​kada dođe vrijeme ručka.

Preispitaj svoju sendvič-stručnost (sendvičnost)

Sendviči su dugo vremena bili glavno jelo za ručak zbog svoje lake prenosivosti i činjenice da ti ne treba pribor za jelo — samo ruke i usta.

Kod sendviča, stvar je u tome što, iako su ukusni i raznovrsni u mnogim pogledima, tradicionalnije verzije nisu baš nužno najzdravije. Dakle, ako si odrastao/la s prerađenim delikatesnim mesom i sirom naguranim između dvije kriške bijelog kruha premazanim majonezom, možda je vrijeme da preispitaš svoju stručnost u izradi ​​sendviča.

Zdravi wrap od cjelovite pšenice može biti izvrsna alternativa kriškama kruha. Wrapovi su također neizmjerno raznonamjenski pa je lako i zabavno smisliti nove sastojaka koji se s njima mogu upariti.

Vijetnamske proljetne rolice još su jedna od ideja za lagani ručak, koja ti sa sobom nosi odličnu priliku da u svoju prehranu uvrstiš hrpu svježeg povrća na neporecivo ukusan način. Ukoliko pokušavaš smanjiti ugljikohidrate, listovi salate su savršeni za sparivanje s tvojim omiljenim namirnicama za ručak poput tune, piletine ili čak salatom od morskih plodova.

Nemaš ideje za ručak? Imamo rješenje za tebe! 

Imaš prepun radni dan? Prazan hladnjak? Potpuno si bez ideja za ručak? Ne trebaš biti gladan/na ako nam dopustiš da budemo heroj tvog radnog dana! Uključi Bolt Food aplikaciju i pronaći ćeš mnoštvo zdravih i ukusnih opcija iz svih tvojih omiljenih lokalnih restorana.

Ali, dobre vijesti postaju još bolje! Mnogi lokalni restorani nude posebne promocije za vrijeme ručka u Bolt Food aplikaciji, no požuri jer su njihovo vrijeme i količine ograničeni te se obično brzo rasprodaju!

Nakon što odabereš, možeš zatražiti da ti Bolt Food dostavljač narudžbu donese na tvoja vrata ili napravi malu pauzu i sam(a) preuzmi svoju narudžbu. Izbor je u potpunosti tvoj!

Zaslužuješ ukusan ručak danas! Preuzmi Bolt Food app.