Როგორც რესტორნის მენეჯერისთვის, თქვენი მთავარი მიზანი არის რაც შეიძლება მეტი შეკვეთის მიღება. ამისთვის, გჭირდებათ სანდო პლატფორმა, რომელიც დაგაკავშირდებთ ათიათასობით პოტენციურ მომხმარებელთან.

ასეთ დროს საუკეთესო გამოსავალია Bolt Food.

Bolt Food-თან თანამშრომლობის დაწყების შემთხვევაში, ალბათ გექნებათ ბევრი კითხვა თუ როგორ მიდის სამუშაო პროცესები და რა სარგებლის მოტანა შეუძლია ამ პლატფორმას თქვენი რესტორნისთვის.

ეს ბლოგი მოგაწვდით რესტორნის რეგისტრაციიდან მენიუს მენეჯმენტამდე ყველა საჭირო ინფორმაციას Bolt Food-ის სამუშაო პროცესების შესახებ.

Ბლოგის კითხვის დასრულების შემდეგ, შეძლებთ ნათელი წარმოდგენა გქონდეთ თუ როგორ შეუძლია ამ პლატფორმას დაგაკავშიროთ ახალ მომხმარებლებთან და გაგიზარდოთ შემოსავალი.

Რა არის Bolt Food?

Მარტივად რომ ვთქვათ, Bolt Food არის პლატფორმა, რომელიც აკავშირებს მშიერ მომხმარებლებს უგემრიელეს რესტორნებთან.

Bolt Food არის ციფრული მარკეტი, რომელიც ეხმარება ობიექტებს ონლაინ ხელმისაწვდომობის ახალ ეტაპზე გადაყვანაში.

Bolt Food-თან თანამშრომლობის შემთხვევაში, თქვენ სარგებლობთ არამხოლოდ მიწოდების სერვისით, არამედ აფართოებთ რესტორნის ხელმისაწვდომობას მრავალი ახალი მომხმარებლისთვის, რომლებსაც სხვაგვარად თქვენი რესტორნის აღმოჩენის შესაძლებლობა არ ექნებოდათ.

ასევე, რადგან Bolt Food არის კომპანია Bolt-ის ნაწილი, რომლის დახმარებითაც მომხმარებლები აქვთ მგზავრობის შესაძლებლობა, თქვენს რესტორანს ექნება წვდომა კიდევ უფრო დიდ სამომხმარებლო ბაზასთან.

ონბორდინგი:

Bolt Food-ის ონბორდინგის პროცესი არის ძალიან მარტივი და შედგენილია ისე, რომ რესტორანი აქტიური იყოს პლატფორმაზე რაც შეიძლება მოკლე დროში. ამ პროცესს სულ რაღაც სამი ეტაპი დასჭირდება:

Რეგისტრაცია
Პროფილის და მენიუს შექმნა
Პლანშეტის გააქტიურება

Რეგისტრაცია Bolt Food-ზე:

Რეგისტრაცია არის პირველი ეტაპი, რომლის გავლაც მოგიწევთ, რათა გააფართოვოთ თქვენი რესტორნის შესაძლებლობები.

Როგორ დავრეგისტრირდეთ Bolt Food-ზე? – ეს ძალიან მარტივია. უბრალოდ გადადით ჩვენს ვებ-გვერდზე და შეავსეთ მოკლე განაცხადი.

Განაცხადის შევსების შემდეგ, ჩვენი გუნდის წევრები დაგიკავშირდებიან, რათა რეგისტრაციის პროცესს საბოლოო სახე მისცენ და დაიწყონ თქვენი ობიექტის ონბორდინგი რაც შეიძლება მოკლე დროში.

Bolt Food-ის პლატფორმა ღიაა ყველა სახისა თუ ზომის რესტორნისთვის, მიუხედავად იმისა თუ რა ტიპის საკვები გექნებათ მენიუში.

Პროფილის და მენიუს შექმნა:

Პირველ რიგში, საჭიროა, რომ გამოგვიგზავნოთ თქვენი რესტორნის სახელი. Რამდენიმე ფილიალის არსებობის შემთხვევაში, გთხოვთ დასახელებაში ასევე მიუთითოთ რესტორნის მისამართის ქუჩის სახელიც, რათა მომხმარებლებს გაუმარტივდეთ თქვენი პოვნა.

Შემდეგი ნაბიჯი რესტორნის ონბორდინგში არის მენიუს შექმნა, ამისთვის საჭიროა, რომ გამოგვიგზავნოთ თქვენი რესტორნის მენიუ და კერძების ფოტოები. ამის შემდეგ, თქვენს პლატფორმაზე სრულად იქნება წარმოჩენილი თქვენი შეთავაზებები.

ეს პროცესი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ საჭიროა რომ გახსოვდეთ ერთი მნიშვნელობანი დეტალი.

პირველი შთაბეჭდილება საკმაოდ მნიშნვნელოვანია, ხოლო როდესაც მომხმარებელი ირჩევს თქვენს რესტორანს, პირველი რასაც ის ხედავს, არის თქვენი მენიუს გარეგნული სახე, რომელსაც ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვს.

Ჩვენ გირჩევთ, რომ მენიუში ატვირთოთ მაღალი ხარისხის ფოტოები, კარგად სტრუქტურირებული და მარტივად გასაგები აღწერილობით. ეს ყველაფერი დაგეხმარებათ მომხმარებლების მოზიდვასადა გაყიდვების გაზრდაში.

ჩვენ ასევე გთავაზობთ გაიდლაინს, რომელიც რეკომენდაციების სახით მოგცემთ რჩევებს, თუ როგორი ფოტოები განათავსოთ აპლიკაციაში, როგორ დაწეროთ კერძების აღწერილობა და საერთო ჯამში თუ როგორ გახადოთ თქვენი მენიუ უფრო მიმზიდველი მომხმარებლებისთვის.

Პლანშეტის გააქტიურება:

იმისთვის, რომ მიიღოთ შეკვეთები ჩვენი აპლიკაციიდან, საჭიროა რომ გქონდეთ მოწყობილობა, რომელშიც გექნებათ ჩატვირთული Bolt Food-ის აპლიკაცია. გამართულად მუშაობისთვის, ჩვენი რჩევა იქნება რომ არ ისარგებლოთ ტელეფონით და გამოიყენოთ სხვა მოწყობილობა აპლიკაციის ჩასატვირთად.

თუ არ გაქვთ შესაბამისი მოწყობილობა, Bolt Food შემოგთავაზებთ ჩვენს პლანშეტს (დამატებითი ღირებულების სანაცვლოდ), რომელიც უზრურველყოფს თქვენი აპლიკაციის გამართულ მუშაობას. თუ გექნებათ სურვილი, რომ ისარგებლოთ ჩვენი პლანშეტით, გთხოვთ ამის შესახებ ჩვენი გუნდის წევრებს შეატყობინოთ, რომლებიც პლანშეტის უმოკლეს დროში მიიღებაში დაგეხმარებიან.

ალტერნატიულად, თუ თქვენი რესტორანი უკვე იყენებს POS სისტემას, თქვენ შეგიძლიათ დააინტეგრიროთ ეს სისტემა Bolt Food-თან. Ჩვენი პლატფორმა მუდმივად ამატებს ახალ POS ინტეგრაციებს, იმისთვის რომ გავაფართოვოთ ჩვენი თავსებადობა სხვადასხვა სისტემებთან.

Შეკვეთები:

Შეკვეთების მიღება

Პროცესი იწყება მომხმარებლის მიერ აპლიკაციაში შეკვეთის განთავსებისას. ამ დროს, Მომხმარებელი უთითებს შეკვეთაში პერსონალურ ინფორმაციას, გადახდის მეთოდს და მიწოდების მისამართს.

Მომხმარებელს ასევე აქვს შესაძლებლობა დატოვოს კომენტარი სამზარეულოსთვის (კერძი იყოს სოკოს გარეშე, გთხოვთ გამოგზავნოთ ხელსახოცები და ა.შ.), რომლის ნახვას შეძლებთ შეკვეთის მიღების დროს.

Მომხმარებლის მხრიდან Შეკვეთის განთავსების შემდეგ, მოწყობილობაში მიიღებთ შეტყობინებას, რომლის შემდეგაც გექნებათ 8 წუთი იმისთვის, რომ დაადასტუროთ შეკვეთა.

Შეკვეთის დადასტურების შემდეგ, შეძლებთ რომ დაიწყოთ კერძის მზადება და დაელოდოთ კურიერს შეკვეთის წასაღებად.

Შეკვეთის მიწოდება

Delivering orders

თქვენი რესტორნის უგემრიელესი კერძი უკვე მზადაა. მაგრამ, როგორ მოხდება შეკვეთის მომხმარებლამდე მიწოდება?

ეს არის დამოკიდებული რესტორნის და მომხმარებლის გადაწყვეტილებაზე:

Რესტორანს აქვს შესაძლებლობა აირჩიოს თუ რომელი სერვისი შესთავაზოს მომხმარებელს: შეკვეთის მისამართზე მიწოდება კურიერის დახმარებით, მომხმარებლის მიერ შეკვეთის წასაღებად რესტორანში მისვლა ან ორივე არჩევანი ერთად.

შეკვეთის განთავსებისაც, მომხმარებელს აქვს შესაძლებლობა აირჩიოს რესტორნის მიერ შემოთავაზებული მიწოდების ან ადგილიდან გატანის სერვისი. თუ მომხმარებელი აირჩევს მიწოდების სერვისს, შეკვეთის გამზადებისთანავე Bolt Food-ს მხრიდან დაინიშნება კურიერი, რომელიც მიიტანს შეკვეთას მითითებულ მისამართზე.

Მომხმარებლის მხრიდან კი, Bolt Food-ის აპლიკაციაში ასახული იქნებენა როგორც კურიერის ზუსტი ადგილმდებარეობა, ასევე სავარაუდო დრო, რომელსაც კურიერი მოანდომებს შეკვეთის ადგილზე მიწოდებას.

ამ გზით, Bolt Food-ის აპლიკაციის დახმარებით, შეკვეთის პროგრესსზე ექნება ინფორმაცია როგორც რესტორანს, ასევე მომხმარებელს.

Bolt Food-ის პროვაიდერის პორტალი

Პროვაიდერის პორტალი არის ექსკლუზიური ონლაინ სივრცე Bolt Food-ის პარტნიორი რესტორნებისთვის, რომლის დახმარებით გექნებათ სრული წვდომა საოპერაციო საკითხებზე.

Პროვაიდერის პორტალში შეძლებთ აკონტროლოთ შეკვეთები, შეცვალოთ მენიუ, გქონდეთ ინფორმაცია თქვენი რესტორნის პერფორმანსის შესახებ და მიიღოთ ინფორმირებული გადაწყვეტილებები თქვენი სამუშაო სისტემის დასაოპტიმიზირებლად.

Რესტორნის მართვა

Managing restaurant

Პროვაიდერის პროტალის დამხარებით, შეგიძლიათ აკონტროლოთ შემდეგი სახის ინფორმაცია თქვენს რესტორანზე:

Რესტორნის ხელმისაწვდომობა – მიუთითეთ თქვენი სამუშაო საათები, რათა მომხმარებლებს ჰქონდეთ ინფორმაცია, თუ როდის შეძლებენ შეკვეთის განთავსებას თქვენს რესტორანში.
Პროდუქციის ხელმისაწვდომობა – მართეთ თქვენი პროდუქციის ხელმისაწვდომობა კერძებისთვის სტატუსის მითითებით – “ხელმისაწვდომია”, “არ არის მარაგში”. Ასევე შეგიძლიათ თქვენი პროდუქცია გადაიყვანოთ “დაფარულ” სტატუსზე, რომლის შემთხვევაშიც მენიუში ეს კერძი აღარ გამოჩნდება.
Მენიუს შექმნა და რედაქტირება – შეგიძლიათ, რომ შექმენათ, შეცვალოთ და გადათარგმნოთ თქვენი მენიუ ინგლისურად, ასევე გექნებათ შესაძლებლობა დააბრუნოთ თქვენი მენიუს ძველი ვერსია საჭიროების შემთხვევაში.

Შეთავაზებების ოპტიმიზირება:

Პროვაიდერის პორტალზე ასევე გექნებათ წვდომა რესტორნის პერფორმანსის ანალიტიკასთან, რომელიც დაგეხმარებათ გაყიდვების კონტროლსა და ოპტიმიზირებაში.

Რესტორანს ექნება წვდომა შემდეგ მონაცემებთან:

უნიკალური Მომხმარებლები: მომხმარებლების რაოდენობა, რომლებმაც საკუთარი პირველი შეკვეთა განათავსეს თქვენს რესტორანში ბოლო ერთი კვირის განმავლობაში.
Შეკვეთის საშუალო ღირებულება: საშუალოდ რამდენს იხდიან მომხმარებლები ერთ შეკვეთაზე (ფასდაკლებების გარეშე).
Შემოსავალი: შეკვეთების სართო ღირებულება, VAT-ის გათვალისწინებით და მიტანის ღირებულების გამოკლებით.
კონვერტაცია: პროცენტული რაოდენობა მომხმარებლების, რომლებმაც განათავსეს შეკვეთა თქვენს რესტორანში მენიუს დათვალიერების შემდეგ.

Optimising your offer

ამ ინფორმაციის დახმარებით, გექნებათ შესაძლებლობა მენიუს, ფასების და ფასდაკლებების ოპტიმიზირების, რათა გააუმჯობესოთ მომხმარებლების გამოცდილება და გაზარდოთ შემოსავალი.

Რესტორნის მარკეტინგი

Პროვაიდერის პორტალი ასევე გთავაზობთ ეფექტურ მარკეტინგულ საშუალებას, რომელიც დაგეხმარებათ ახალი მომხმარებლების მოზიდვასა და ძველი მომხმარებლების შენარჩუნებაში.

ჩვენს პლატფორმაზე სატესტო რეჟიმში აქტიურია ავტომატიზირებულ რეკომენდანციები ფასდაკლებების და სპეციალური შეთანაზებების შესახებ, რათა გააუმჯობესოთ მომხმარებლების გამოცდილება.

ეს სიახლე, გაგიმარტივებთ აირჩიოთ თუ როგორი ფასდაკლების გააქტიურება იქნება ყველაზე მომგებიანი თქვენი ობიექტისთვის. Რეკომენდაციები დაფუძნებული იქნება თქვენი რესტორნის წარსულ პერფორმანსზე და შედარებული იქნება სხვა Bolt Food-ის ობიექტებთან: თუ რა სარგებელი მიიღეს იმავე ფასდაკლებებით თუ შეთავაზებებით.

ეს რეკომენდაციები ასევე მოგცემთ შესაძლებლობას აირჩიოთ სასურველი მიზანი:

გაყიდვების გაზრდა
ახალი მომხმარებლების მოზიდვა
ლოიალური მომხმარებლების შენარჩუნება
ძველი მომხმარებლების უკან დაბრუნება

Პროვაიდერის პორტალზე ხელმისაწვდომია ოთხი ძირითადი ფასდაკლება:

ფასდაკლება სრულ მენიუზე: პროცენტული ფასდაკლება მენიუს ყველა პროდუქტზე, რათა გაზარდოთ გაყიდვები და მოიზიდოთ როგორც ახალი ასევე ძველი მომხმარებლები.
ფასდაკლება კონკრეტულ პროდუქტებზე: ამ ფასდაკლების დროს გექნებათ შესაძლებლობა არა სრულ მენიუზე, არამედ მხოლოდ კონკრეტულ კერძებზე გაააქტიუროთ ფასდაკლება.
ფასდაკლება ახალი მომხმარებლებისთვის: გექნებათ საშუალება შესთავაზოთ ფასდაკლება მხოლოდ ისეთ მომხმარებლებს, რომლებსაც ჯერ არ შეუკვეთავთ თქვენი ობიექტიდან, ან ბოლო 360 დღის განმავლობაში არ განუთავსებიათ შეკვეთა თქვენს რესტორანში. Ეს ფასდაკლება ორიენტირებულია ახალი მომხმარებლების მოზიდვაზე.
უფასო მიტანა: ფასდაკლება მიწოდების ღირებულებაზე ყველა (ან მხოლოდ ახალი) მომხმარებლისთვის, რაც უფრო მეტად გაზრდის თქვენს ობიექტზე შეკვეთის განთავსების სურვილს.

Marketing your store

თქვენი რესტორნის მოთხოვნების შესაბამისად, ამ ფასდაკლებების გააქტიურება და განახლება ძალიან მარტივია.

გლობალური მონაცემების მიხედვით, რესტორნების მხრიდან კამპანიების გააქტირებას მოყვება 30%-100% გაყიდვებში ზრდა.

Ზუსტი რიცხვი, თუ რამდენად გაიზრდება თქვენი გაყიდვები დამოკიდებულია შეთავაზებაზე (უფასო მიტანა, ფასდაკლება სრულ მენიუზე), ფასდაკლების რაოდენობაზე და ფასდაკლების მიზნობრივ ჯგუფზე (ყველა მომხმარებლისთვის არის ფასდაკლება აქტიური თუ მხოლოდ ახალი მომხმარებლებისთვის).

Ჩვენი გამოცდილებით, უფასო მიტანის შემთხვევაში, რესტორნებს აქვთ საშუალოდ გაყიდვების 30%-იანი ზრდა, ხოლო სრულ მენიუზე ფასდაკლების შემთხვევაში, ზრდა 100%-მდეც კი ადის, მაგრამ გასათვალისწინებელია ფაქტი, რომ უფასო მიტანის გააქტიურება უფრო ნაკლები ჯდება ობიექტებისთვის, სრული მენიუს ფასდაკლების გაქტიურებასთან შედარებით.

Bolt Food-თან თანამშრომლობის სარგებელი:

Ზემოთ აღნიშნული საკითხების გარდა, Bolt Food-თან თანამშრომლობის შემთხვევაში, გექმნებათ ბევრი დამატებითი ბენეფიტი.

დახმარება Ბიზნესის გაფართოებაში

Ჩვენი ექაუნთ მენეჯმენტის გუნდი უზრუნველყოფს პერსონალიზირებულ მხარდაჭერას საუკეთესო პერფორმანსის მქონე ობიექტებისთვის. Ჩვენ შემოგთავაზებთ ახალ შესაძლებლობებს რათა გაზარდოთ შეკვეთების რაოდენობა და შემოსავალი თქვენი რესტორანის მონაცემების ანალიზისა და ბაზარზე არსებული მოთხოვნების შესაბამისად.

გაფართოებული სამომხმარებლო ბაზა

Bolt Food-ის სამომხმარებლო ბაზა არ შემოიფარგლება მხოლოდ იმ ადამიანებით, ვინც სარგებლობს მიწოდების სერვისით. Ჩვენს პლატფორმაზე რეგისტრაციისას, თქვენ გაქვთ წვდომა Bolt აპლიკაციის სამომხმარებლო ბაზასთანაც.

Სოციალური მედია

Ჩვენ ვუზრურველყოფთ წინასწარ გამზადებულ დიზაინებს, რომლების შეგიძლიათ თქვენი რესტორნის სოციალურ ქსელებში განათავსოთ.აᲐსევე, Bolt Food-ის სოციალურ ქსელებში შეხვდებით პოსტებს საუკეთესო პერფორმანსის მქონე რესტორნებზე, რაც ზრდის მათ ხელმისაწვდომობას და ხილვადობას.

გაზრდილი ხილვადობა

Რესტორნები შეიძლება მოხვდნენ აპლიკაციის სხვადასხვა კატეგორიაში, რაც ყოველდღიურად მომხმარებლების ათასობით ნახვას უზრუნველყოფს. ასევე, ჩვენ რეგულარულად ვუგზავნით მომხმარებლებს მეილებსა და აპლიკაციის შეტყობინებებს სპეციალური შეთავაზებებისა თუ ფასდაკლებების შესახებ, რაც ყოველთვის შეახსენებს მომხმარებლებს თქვენი რესტორნის შესახებ ინფორმაციას.

Მხარდაჭერის გუნდი

Ჩვენს პროვაიდერის პორტალს აქვს კომპორტული მხარდაჭერის გუნდთან დაკავშირების ფუნქცია, სადაც ჩვენი გუნდის წევრები შეძლებენ დაგეხმარონ ნებისმიერი კითხვის შემთხვევაში შეკვეთებთან, მენიუს ცვლილებასთან და სხვა საკითხებთან დაკავშირებით.

განსაკუთრებული აღნიშვნები

Ჩვენ ვატარებთ ყოველწლიურ დაჯილდოებებს საუკეთესო რესტორნებისთვის ქალაქში, სადაც ისეთ ობიექტებს, რომლებსაც საუკეთესო პერფორმანსი აქვთ აპლიკაციაში გადაეცემათ ჯილდო. Ასევე, ჩვენს აპლიკაციაში ხშირად შეხვდებით თემატურ კვირეულებს, როგორიც არის მაგალითად “სუშის კვირა”, ან რაიმე სხვა კონკრეტულ სამზარეულოზე დაფუნძნებული კვირები, რაც ხილვადობის მეტ შესაძლებლობას აძლევს რესტორნებს.

Შემოუერთდი Bolt Food-ს დღესვე და გააფართოვე საკუთარი რესტორნის ბიზნესი

თქვენ უკვე იცით Bolt Food-ის პარტნიორი რესტორნების მუშაობის სისტემისა და ბენეფიტების შესახებ. Ახლა დროა გადადგათ შემდეგი ნაბიჯი და შეუერთდეთ ჩვენს პლატფორმას.

განაცხადის შევსება მხოლოდ 2 წუთს წაგართმევთ, ჩვენ კი ვეცდებით ყოველ ნაბიჯზე დაგეხმაროთ. გახდით Bolt Food-ის პარტნიერი რესტორანი და აღმოაჩინეთ თქვენი რესტორნის სრული პოტენციალი!