11. 5. 2021
Otváranie reštaurácie sa nijako nelíši od zakladania akéhokoľvek iného businessu. Potrebujete zistiť, či je pre vás miesto na trhu, naučiť sa efektívne prevádzkovať vašu reštauráciu a byť pripravený na neustále zmeny. A keďže vieme, že otváranie vlastnej reštaurácie je náročné, prinášame vám spôsoby, ako môže Bolt Food zaručiť úspech vašej reštaurácie:
Poznáte tú husiu kožu, ktorá vám prebehne po chrbte, keď vidíte preplnenú reštauráciu vašej konkurencie z okolia, zatiaľ čo u vás nie je ani nohy? Tomu by sa všetci najradšej vyhli veľkým oblúkom…
Začiatky novej reštaurácie môžu prekvapiť aj skúseného podnikateľa. Preto vám ide Bolt Food na pomoc – dajte o vašej reštaurácii vedieť ľuďom v okolí a staňte sa partnerskou reštauráciou. Práve vaša reštaurácia môže byť tá najobľúbenejšia a môže doručovať doručovať dobroty ľuďom zo susedstva, ale aj tým, ktorí sú ďalej.
Prekonávanie prekážok, ako zvyšovanie predajov spolu s vytváraním stabilnej zákazníckej základne, ale zároveň neustále oslovovanie nových zákazníkov môže byť s Bolt Food omnoho jednoduchšie!
Určite ste už zistili, že jedlo na donášku je skvelá príležitosť v pohostinstve. Z prieskumu už z roku 2018 sa zistilo, že 86 % zákazníkov využíva služby donášky alebo vyzdvihnutia jedla aspoň raz mesačne.
A čo viac? 20 % zákazníkov uviedlo, že pri objednávaní jedla minie viac než pri bežnej návšteve reštaurácie. Donáška jedla nie je len trend – je to obrovská príležitosť!
A Bolt Food vám rád pomôže pri jazde za úspechom.
Poďme sa pozrieť na logistiku. Už sme si vyjasnili, že donáška jedla môže byť vhodnou voľbou pre vašu reštauráciu. Ale už ste niekedy riadili tím kuriérov? Prešli ste si celým procesom od naberania nových kuriérov, cez plánovanie ich smien alebo koordinovanie jednotlivých objednávok pre zákazníkov až po úspešné doručenie (teplého!) jedla pred dvere, ktoré si môžu zákazníci naozaj vychutnať?
A stále nezabúdajte, že jadro vášho businessu je riadenie prevádzky reštaurácie ako takej. Pokiaľ k tomu pridáte riadenie donášky jedla… môže sa vám z toho jednoducho hlava zatočiť.
Chcete, aby bolo vaše jedlo lahodné a kvalitné, a to hlavne v prípade, keď ste ešte len v začiatkoch. Strávili sme veľa času zlepšovaním a školením nášho logistického reťazca, vývojom sofistikovaných technológií a naberaním a školením kuriérov, aby bola naša služba od A do Z na vysoko kvalitnej úrovni.
Donáška je to, v čom sme najlepší. A pokiaľ sa stanete partnerskou reštauráciou Bolt Food, môžete sa sústrediť na to, v čom ste najlepší vy – pripravovanie lahodných jedál!
Prevádzkovanie reštaurácie zahŕňa toľko rôznych oblastí, že sa môže ľahko stať, že sa marketing ocitne na spodných priečkach priorít. A keď dôjde na horšie časy, môžete na to doplatiť.
Okrem ponúkania skvelých doručovacích služieb, platforma Bolt Food je skvelým miestom na propagáciu vašej reštaurácie. Hromada hladných zákazníkov hľadá každú chvíľu reštauráciu presne ako je tá vaša a najlepšie sa im rozhoduje na mieste, kde majú všetky možnosti pokope.
Pokiaľ nemáte dostatočné množstvo čas a/alebo marketingových skúseností na tvorbu marketingovej stratégie, Bolt Food vám môže pomôcť:
Pokiaľ nejaký zákazník nie je spokojný s vašou reštauráciou, pravdepodobne sa o tom nedozviete. Ale s veľkou pravdepodobnosťou sa môžete spoľahnúť, že toho zákazníka už neuvidíte.
Vďaka Bolt Food sa môžete dozvedieť, čo si zákazníci o vašej reštaurácii myslia pomocou spätnej väzby, ktorú môžu zanechať po každej objednávke. A ako všetci dobre vieme, spätná väzba je to, čo nás neustále posúva vpred.
Chcete sa stať partnerskou reštauráciou Bolt Food? Zaregistrujte sa a dostanete 30 dní donášky jedla zákazníkom na nás! Registrácia je kompletne zadarmo a trvá len chvíľku – až ju dokončíte náš tím sa vám ozve s ďalším postupom.
