8 apr. 2021
În această competiție din industria restaurantelor, este nevoie să faci tot ce ține de tine pentru a ajunge la cât mai mulți clienți din România și să-ți crești vânzările. Livrarea preparatelor prin mijloacele preferate de clienții tăi este în topul listei de priorități.
Clienții de azi sunt pasionați de tehnologie și au în permanență smartphone-ul lângă ei. Aceștia pun preț pe comoditate și își doresc sa comande mâncarea oricum și oricând doresc. Și cel mai important, au așteptări ridicate și își doresc ca mâncarea să fie livrată doar prin atingerea câtorva butoane – practic, fără bătăi de cap.
Dacă restaurantul tău nu oferă serviciul de livrare, pur și simplu nu exiști pentru acești clienți. În consecință, pierzi o parte semnificativă din potențialul vânzărilor restaurantului tău.
Hai să analizăm îndeaproape cum aceste servicii de livrare pot crește vânzările restaurantului.
Chiar dacă ești mulțumit(ă) cu performanța restaurantului tău, de ce să nu visezi la mai mult? Serviciile de livrare mâncare îți permit să accesezi o bază nouă de clienți, mult mai vastă.
Nu oricine are luxul de a vizita restaurantul tău în fiecare vineri seară. Pentru aceia care au grijă de copii, lucrează în ture de noapte sau care nu dispun de transport, situația este mai complicată decât îți imaginezi.
Aducând mâncarea ta direct la ușa lor, elimini aceste obstacole. Clienții se pot bucura de meniul tău direct din confortul casei lor. Și dacă te plac, vor reveni cu mai multe comenzi, ceea ce va crește vânzările și loialitatea față de brandul tău!
Ai avut vreodată o masă de 10 persoane rezervată, care a fost anulată cu câteva minute înainte? Indiferent de cât de bună este mâncarea voastră, sau cât de prietenoasă este atmosfera din restaurant, sunt evenimente externe pe care nu le poți controla, care îi împiedică pe clienți să ajungă la voi. Fie că este vremea rea, întârzieri ale călătoriilor sau urgențe, situațiile neprevăzute se întâmplă.
Având doar restaurantul fizic, acea anulare a rezervării de 10 persoane te poate destabiliza destul de mult. Însă un serviciu de livrare în care poți avea încredere, poate ameliora această situație.
Prin oferirea serviciului de livrare, spre exemplu, prin adăugarea restaurantului tău în platforma Bolt Food, poți compensa pierderea acelei rezervări, imediat.
Să nu uităm totuși de serile de după weekend în care este mai liniște decât de obicei. Cu ajutorul serviciilor de livrare, poți onora comenzi chiar dacă nu ai pe nimeni în restaurantul tău.
Valoarea medie a comenzilor tale este esențială, deoarece îți estimează cât este dispus un client să comande de fiecare dată.
Dacă un singur client comandă puțin mai mult, poate nu pare mare lucru. Imaginează-ți însă mii de clienți care să comande de la tine la fel!
Conform unui studiu, 25% dintre clienți sunt dispuși să cheltuie mai mult pentru comenzile servite în afara restaurantului. Dacă restaurantul oferă servicii de livrare ar putea, implicit, să ridice valoarea medie a comenzilor către noi praguri. Am putea deduce că banii cheltuiți de client pe transportul către restaurantul tău, acum sunt alocați pentru comanda livrată. Sau, poate că utilizatorul este mai încurajat să încerce desertul din meniu, din confortul casei lor.
Indiferent de motiv, nu doar că vei ajunge la mai mulți clienți prin serviciul de livrare, dar crești și valoarea medie a comenzilor.
Când te înscrii pe o platforma de livrare mâncare, (precum Bolt Food), beneficiezi instant de promovarea în aplicația folosită de utilizatori.
Prin Bolt Food, vei putea să apari și în aplicație și în sugestiile de căutării, în timp ce primești:
Probabil cel mai important aspect al serviciilor de livrare de mâncare este că acestea îți permit să onorezi mai multe comenzi.
Imaginează-ți că 10 grupuri au rezervare în restaurant într-o singură seară. Fiecare grup ar avea nevoie de o masă, cu personal care să-l servească pe durata întregii seri.
Clienții din restaurant nu plasează o singură comandă (cum se întâmplă în cazul unei aplicații de livrare). Comanda lor va fi împărțită în feluri de mâncare și băuturi, sau se pot răzgândi în timp ce comanda este preparată. Toate acestea necesită resurse prețioase și timp.
Acum, compară această situație cu 10 comenzi care sosesc prin platforma de livrare Bolt Food. Nu necesită mese, personal care să-i servească, sau livrare din partea voastră, ceea ce înseamnă reducerea costurilor asociate. Tot ce trebuie să faci este să pregătești comanda și să-i permiți curierului nostru să se ocupe de livrare.
Ești gata să crești vânzările restaurantului tău? Înregistrează-te pe Bolt Food și accesează mai mulți clienți chiar de azi!
