31. 3. 2021
V oblasti prevádzkovania pohostinných služieb je konkurenčný boj každodennou súčasťou. Získať nového zákazníka alebo zvýšiť svoje predaje si vyžaduje všetky sily. A ponúkanie donášky jedla cez obľúbené kanály vašich zákazníkov je jedným z kľúčov k úspechu.
Dnešní zákazníci využívajú technológie každý deň a stále majú svoj smartfón po ruke. Majú radi pohodlie a chcú si objednať jedlo hocikedy na to dostanú chuť. A hlavne – očakávajú, že objednanie jedla bude jednoduché a doručenie jedla bude bezproblémové.
Pokiaľ neponúkate službu doručenia jedla, mnoho zákazníkov o vašej reštaurácii ani nevie, a tým pádom prichádzate o veľkú časť svojich predajov.
Poďme sa bližšie pozrieť na to, ako vám služby doručenia jedla môžu pomôcť zvýšiť vaše predaje.
Aj v prípade, že ste spokojný s výkonom vašej reštaurácie, prečo nemierne ešte vyššie? Služby doručenia jedla vám umožnia vytvoriť si širšiu zákaznícku základňu.
Nie všetci majú možnosť navštevovať luxusné reštaurácie každý deň. Pokiaľ niekto musí strážiť deti, pracovať nočné smeny alebo býva ďaleko od jeho obľúbenej reštaurácie, situácia sa celkom komplikuje.
Doručenie jedla priamo pred dvere je pre týchto ľudí obrovským uľahčením. Zákazníci môžu vyskúšať vaše menu z pohodlia svojho domova. A pokiaľ im zachutí, budú sa s radosťou ku vám vracať – ich lojalita a vaše predaje porastú!
Už sa vám niekedy stalo, že rezervovaný stôl pre 10 ľudí bol zrušený na poslednú chvíľu? Možno máte lahodné jedlo a vaša reštaurácia má skvelú atmosféru, ale nikdy nemôžete ovplyvniť udalosti vonkajšieho sveta, kvôli ktorým sa vaši zákazníci rozhodnú neprísť. Zlé počasie, zmeškaný vlak alebo iné nečakané záležitosti. Život sa niekedy môže zapliesť pod nohy.
Pokiaľ máte len reštauráciu, zrušenie rezervácie pre 10 ľudí vás môže nepríjemne prekvapiť. So spoľahlivou službou doručenia jedla sa vám strata môže vykompenzovať. Môžete využiť napríklad platformu ako je Bolt Food.
A nezabúdajme na niektoré tie večery, kedy do vašej reštaurácie nevstúpi ani noha – so službou doručenia jedla vám budú objednávky padať jedna radosť!
Vaša priemerná hodnota objednávky je nesmierne dôležitá pre váš úspech, nakoľko určuje, koľko priemerne minie zákazník za jeho objednávku.
Keď jeden zákazník minie viac, neurobí to veľký rozdiel. Ale keď tisícky zákazníkov urobia väčšiu útratu, to môže urobiť divy!
V prieskume sa zistilo, že 25 % zákazníkov urobí väčšiu útratu, pokiaľ si objedná jedlo mimo prevádzku. Ponúkanie služieb doručenia jedla vám môže pomôcť s navyšovaním priemernej hodnoty objednávky. Čas a peniaze, ktoré by ľudia minuli na cestu do vašej reštaurácie, minú na lahodné jedlo. Alebo možno si niekto radšej vychutná viac dezertov v pohodlí svojho domova.
Nezáleží na dôvode – so službou doručenia jedla sa dostanete bližšie k viac zákazníkom, a tak vám môže narásť priemerná hodnota objednávky.
Keď sa zaregistrujete na platforme, ktorá ponúka služby doručenia jedla (ako je Bolt Food), okamžite sa vaša reštaurácia zobrazí tisícom užívateľom tejto platformy.
S Bolt Food sa budete zobrazovať vo výsledkoch vyhľadávania a zároveň:
Asi najlepšie na službách doručenia jedla je, že vám umožnia spracovať viac objednávok.
Predstavte si 10 skupín, ktoré si chcú rezervovať stôl vo vašej reštaurácii každý deň. Každá skupina bude potrebovať stôl a obsluhu počas celého večera.
Keď máte zákazníkov v reštaurácii, neurobia len jednu objednávku (ako tomu je v aplikácii). Ich objednávka bude rozdelená medzi pitie, hlavné jedlo a možno nejaký dezert na konci. Toto všetko zaberie veľa času a iných zdrojov.
Teraz si predstavte, že týchto 10 objednávok príde cez aplikáciu Bolt Food. Žiadne potrebné stoly, žiadna potrebná obsluha a žiadne potrebné doručenie – a máte ušetrené! Jediné, čo musíte urobiť, je pripraviť objednávku a počkať na kuriéra, ktorý sa postará o zvyšok.
Ste pripravený zvýšiť svoje predaje? Zaregistrujte sa k Bolt Food a dostaňte sa k novým zákazníkom ešte dnes!
